Evaluación del poder desinfectante y de los factores que afectan la eficacia de soluciones salinas con y sin electrólisis, en la desinfección de superficies no porosas

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dc.contributor.advisorTorres Rivera, Tania
dc.contributor.authorRodas Mendez, Meybelin Patricia
dc.contributor.otherrm16062@ues.edu.sv
dc.date.accessioned2025-05-22T15:56:33Z
dc.date.available2025-05-22T15:56:33Z
dc.date.issued2025-03
dc.description.abstractLos retos que presentan para la salud, los miles de microorganismos patógenos que se encuentran en las superficies que nos rodean son cada vez más prevalecientes, y desafiantes, por tal razón la búsqueda de desinfectantes no dañinos para el ambiente ni para la salud, y que nos aseguren un ambiente inocuo es un reto que debe ser superado día a día. La sal es un compuesto inorgánico que es asequible y económico, por lo que comprobar si efectivamente puede acabar con estos microorganismos es de vital importancia para proponerla como un ingrediente activo de una formulación de desinfectante. En este trabajo se presenta un estudio de las propiedades de soluciones salinas y se decidió estudiar cómo afecta la concentración de sal al poder desinfectante de las soluciones salinas. Se realizaron soluciones salinas a tres concentraciones en porcentaje peso, consistían en una preparación simple de agua destilada y sal común, de estas tres concentraciones se realizaron duplicados que pasaron por electrólisis. A pesar de que actualmente ya se utiliza el hipoclorito de sodio en la desinfección de superficies y desinfección de agua, se trata de realizar una comparación de una solución con la misma cantidad de sal sin electrólisis, ya que el mecanismo de acción de la sal es por medio de ósmosis, los resultados obtenidos presentan un punto de partida para la formulación de un desinfectante que tenga como ingrediente activo la sal. Con el fin de evaluar estas soluciones se realizó la medición de sus propiedades como la densidad, el pH, la conductividad, la efectividad antimicrobiana y la corrosividad de las soluciones. Para determinar de manera aproximada la vida útil de estas soluciones, se realizó una prueba de estabilidad, para conocer cómo afecta la temperatura a las soluciones, y se almacenaron muestras por un periodo de 50 días para medir sus propiedades nuevamente. La efectividad antimicrobiana se expresó en términos de porcentaje de efectividad considerando las unidades formadoras de colonias (UFC) inoculadas y las recuperadas, las muestras se obtuvieron utilizando la técnica de hisopado de microorganismos aerobios, que se encuentran comúnmente en las superficies. Además, se presenta una ficha técnica de la solución que resultó ser la más efectiva. Verificar si la sal efectivamente puede funcionar como ingrediente activo de un desinfectante representa una solución sencilla para la formulación de desinfectantes no tóxicos y de simple aplicación. The health challenges posed by the thousands of pathogenic microorganisms found on the surfaces around us are increasingly prevalent and challenging. Therefore, the search for disinfectants that are not harmful to the environment or to health and that ensure a safe environment is a challenge that must be overcome every day. Salt is an inorganic compound that is affordable and inexpensive, so verifying whether it can effectively kill these microorganisms is vitally important for proposing it as an active ingredient in a disinfectant formulation. This work presents a study of the properties of saline solutions, and it was decided to study how salt concentration affects the disinfectant power of saline solutions. Saline solutions were prepared at three weight percentage concentrations, consisting of a simple preparation of distilled water and common salt. Duplicates of these three concentrations were made and then electrolyzed. Although sodium hypochlorite is currently used to disinfect surfaces and water, this study compared a solution with the same amount of salt without electrolysis. Since salt's mechanism of action is through osmosis, the results obtained provide a starting point for formulating a disinfectant with salt as its active ingredient. To evaluate these solutions, their properties, such as density, pH, conductivity, antimicrobial effectiveness, and corrosiveness, were measured. To determine the approximate shelf life of these solutions, a stability test was performed to determine how temperature affects the solutions. Samples were stored for 50 days to measure their properties again. Antimicrobial effectiveness was expressed as a percentage of effectiveness, considering the colony-forming units (CFU) inoculated and recovered. Samples were obtained using the swabbing technique for aerobic microorganisms commonly found on surfaces. In addition, a technical data sheet for the solution that proved to be the most effective is presented. Testing whether salt can actually function as an active ingredient in a disinfectant represents a simple solution for the formulation of nontoxic, easy-to-apply disinfectants.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/31485
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de El Salvador
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectdesinfectante
dc.subjectelectrólisis
dc.subjectpoder antimicrobiano
dc.subjectsoluciones salinas
dc.titleEvaluación del poder desinfectante y de los factores que afectan la eficacia de soluciones salinas con y sin electrólisis, en la desinfección de superficies no porosas
dc.typeThesis

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