Propuesta de mejora basados en los sistemas integrados de gestión para las microempresas del sector panadero de El Salvador

dc.contributor.advisor	Granados, Saúl Alfonso	es
dc.contributor.author	Flores Reyes, Grecia Stefanie	es
dc.contributor.author	García González, Victor Edward	es
dc.contributor.author	Ramírez Reyes, Karen Guadalupe	es
dc.date.accessioned	2024-02-02T14:48:58Z
dc.date.available	2024-02-02T14:48:58Z
dc.date.issued	2017-08-01
dc.description.abstract	El presente trabajo de graduación consta de una propuesta de mejora basados en un sisema integrado de gestión formado por un diseño de calidad e inocuidad y costos. Los cuales se consideran fundamentales para el desarrollo de las microempresas dentro del sector panadero de El Salvador. Con dicha propuesta al implementarse las microempresas podrán reducir sus costos de producción así como una mejora en cuanto a la calidad de sus productos y la inocuidad que ejercen. Se presenta el diseño de la propuesta de mejora así como también el plan de implementación y sus costos	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17222
dc.language.iso	es_SV
dc.subject	Sistemas integrados de gestión: microempresas del sector panadero
dc.subject	manual de calidad e inocuidad
dc.subject	proceso de producción
dc.subject.ddc	620
dc.subject.ddc	650
dc.subject.ddc	658
dc.title	Propuesta de mejora basados en los sistemas integrados de gestión para las microempresas del sector panadero de El Salvador	es
dc.type	Thesis

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Name:: Propuesta_de_mejora_basados_en_los_sistemas_integrados_de_gestión_para_las_microempresas_del_sector_panadero_de_El_Salvador.pdf
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Format:: Adobe Portable Document Format