Efectos de la armonización con urea en residuos de cosecha de ajonjoli (Sesamun indicum), caña de maiz. (zea mays) y paja de arroz (Oryza sativa
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Date
1992-01-01
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Abstract
Para evaluar el efecto de la amoniación con urea en la composición química de los residuos de cosecha de Ajonjolí (Sesamun indicum), arroz (Oriza sativa) y caña de maíz (Zea mayz), se realizó un ensayo en los laboratorios de química de la Facultad de Ciencias Agronómicas en la Universidad de El Salvador y en el laboratorio de análisis de alimento del Centro de Tecnología Agrícola (CENTA), Se empleó un diseño completamente al azar en arreglo factorial 3x2 con tres tratamientos : Maíz (R1) , Arroz (R2) y Ajonjolí (R3) previamente picados y colocados en bolsas de polietileno a los cuales se les adicionó una solución de urea al 12,5% que se evaluaron durante 48 (T1) y 72 hrs (T2). Fue utilizado como testigo los residuos; de cosecha no amoniados; resultando las siguientes combinaciones: R1T1, R1T2; R2T1, R2T2, R3T1, R3T2; los parámetros evaluados fueron la proteína cruda (Pe), nitrógeno adherido a la pared celular (N -FND) y fibra neutro detergente (FND). Todos los tratamientos se compararon con el. testigo de referencia, obteniéndose incrementos en porcentaje de Pc : 4, 89; 3, 79; 10, 49; 9,. 36; 17, 14; 15, 30; N-FND : 2, 74; 0,21; 1, 59;. 0, 89; 5, 26; 0, 34 y FND : - 1,. 71; 6, 28; 10, 07; 0, 93; - 1, 39;, 5, 88;, respectivamente. Se concluye que la Pe y N-FND se incrementan independiente del tiempo de amoniación variando solamente la FDN
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Keywords
Amonización -- urea