Apoyo en las visitas de asistencia técnica y capacitaciones a productores y en actividades administrativas en la agencia de extensión CENTA Sonsonate.
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas
Abstract
La pasantía de práctica profesional se llevó a cabo en la agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en Sonsonate, durante el período de enero a julio de 2025. El objetivo fue desarrollar como estudiante pasante actividades administrativas, apoyo y asistencia técnica en la agencia CENTA Sonsonate durante el primer semestre del año 2025. El procedimiento metodológico fue desarrollado en actividades de campo y administrativas. Las primeras consistieron en formular y ejecutar planes de asistencia técnica (capacitación) a productores, particularmente en temáticas relacionadas con cultivos de granos básicos, hortalizas y, manejo de aves de traspatio. Asimismo, se realizaron visitas de asistencia y asesoría técnica in situ a productores ubicados en diversas zonas del departamento de Sonsonate, a fin de mejorar sus prácticas agrícolas y productivas. En segundo lugar, se acompañó y apoyó en las labores administrativas que a diario desarrolla el personal técnico y administrativo del CENTA Sonsonate, entre ellos, a saber, organización de archivos, elaboración de ayudas visuales y, participación en foros y reuniones. Entre los principales resultados obtenidos durante la fase de campo se encuentran el manejo de cultivos y crianza de aves, y en la fase administrativa, la optimización y el conocimiento de los procesos y procedimientos de los servicios que ofrece el CENTA a los productores agropecuarios de Sonsonate. Por otra parte, la experiencia permitió adquirir conocimientos de los productores y del personal del CENTA, y, desarrollar habilidades técnicas, organizativas, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de extensión agrícola en la región. La pasantía fue una valiosa oportunidad para aplicar los conocimientos teóricos en un contexto práctico, beneficiando a la comunidad y fortaleciendo la agencia CENTA Sonsonate.
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Keywords
Asistencia técnica, Capacitación agrícola