Análisis de experiencia de estudiantes adolescentes con anorexia nerviosa.

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dc.contributor.advisorGarcía Hernández, Karla Elizabeth
dc.contributor.authorRivas Cárdenas María José
dc.contributor.authorRomero de Hernández Patricia Esmeralda
dc.contributor.otherrc06003@ues.edu.sv
dc.contributor.otherrh08025@ues.edu.sv
dc.date.accessioned2026-02-23T14:33:06Z
dc.date.available2026-02-23T14:33:06Z
dc.date.issued2026-02-18
dc.description.abstractLa presente monografía tiene como objetivo describir la experiencia de atención nutricional brindada a adolescentes con diagnóstico de anorexia nerviosa, así como las características clínicas, emocionales y conductuales que presentaron estos, considerando los fundamentos psicológicos involucrados en la relación con la alimentación, durante el periodo de servicio social en el Centro Regional de Salud Valencia de la Universidad de El Salvador y la Unidad de Salud de San Martín en San Salvador. La metodología empleada se basó en un enfoque fenomenológico, en el que se registraron comportamientos, actitudes y respuestas durante las consultas y el análisis cualitativo temático de la información obtenida en historias clínicas nutricionales, lo que permitió identificar manifestaciones clínicas como bajo peso, rechazo a los alimentos, baja autoestima, aislamiento social, ansiedad y pensamientos negativos hacia la imagen corporal. Todo lo anterior, a la vez contrastado con la literatura científica. Los resultados evidenciaron el profundo impacto emocional y nutricional que la anorexia nerviosa genera en su vida diaria. La relación conflictiva con la alimentación y la imagen corporal, acompañada de miedo, culpa y dificultad para expresar emociones. Estas experiencias afectan su bienestar psicológico, sus vínculos sociales y su salud física, evidenciando la estrecha relación entre la salud mental y la nutrición en esta etapa de la vida y la importancia del abordaje multidisciplinario.
dc.identifier.citationN/A
dc.identifier.otherN/A
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/33014
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de El salvador. Facultad de medicina
dc.relation.ispartofseriesN/A; N/A
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectAnorexia nerviosa
dc.subjectAdolescentes
dc.subjectImpacto emocional
dc.subjectConducta alimentaria
dc.subjectAbordaje multidisciplinario.
dc.titleAnálisis de experiencia de estudiantes adolescentes con anorexia nerviosa.
dc.title.alternative“El rechazo a los alimentos”
dc.typeTrabajo de grado

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FUNDAMENTOS DE PSICOLOGÍA PARA EL ABORDAJE NUTRICIONAL INDIVIDUAL Y COMUNITARIO.pdf
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Licenciatura en Nutrición