Sobre la necesidad que regule la inocuidad de los productos cárnicos en El Salvador
| dc.contributor.author | Rivas Rivas, Tomás Litzardo | es |
| dc.date.accessioned | 2024-01-24T19:21:30Z | |
| dc.date.available | 2024-01-24T19:21:30Z | |
| dc.date.issued | 2010-06-01 | |
| dc.description.abstract | Los productos cárnicos -- Conservación de las carnes y aditivos alimentarios -- Inocuidad de los productos cárnicos -- La administración pública -- Legislación nacional e internacional de la inocuidad de productos cárnicos. | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14492/8555 | |
| dc.language.iso | es_SV | |
| dc.subject | Productos cárnicos | |
| dc.subject.ddc | 342 | |
| dc.title | Sobre la necesidad que regule la inocuidad de los productos cárnicos en El Salvador | es |
| dc.type | Thesis |
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