Evaluación de tres tipos de empaques en la conservación de las características de calidad de la lechuga (lactuca sativa L.), durante el almacenamiento

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dc.contributor.authorLima Sagastume, Ana Beatrizes
dc.contributor.authorMunguía Ayala, Haydeé Esmeraldaes
dc.date.accessioned2024-02-02T16:04:48Z
dc.date.available2024-02-02T16:04:48Z
dc.date.issued2009-02-01
dc.description.abstractCultivo y manejo poscosecha de la lechuga -- Envasado de productos hortofrutícolas -- Desarrollo experimental para la determinación del empaque que mejor conserve las características de calidad de la lechuga.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/17676
dc.language.isoes_SV
dc.subjectProductos hortofrutícolas
dc.subjectposcosecha de la lechuga
dc.subjectanálisis microbiológico de coliformes para la lechuga iceberg en experimentación
dc.subjectingeniería química
dc.subjectel salvador
dc.subject.ddc660
dc.subject.ddc664
dc.titleEvaluación de tres tipos de empaques en la conservación de las características de calidad de la lechuga (lactuca sativa L.), durante el almacenamientoes
dc.typeThesis

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Evaluación_de_tres_tipos_de_empaques_en_la_conservación_de_las_características_de_calidad_de_la_lechuga_lactuca_sativa_l._durante_el_almacenamiento.pdf
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