Métodos de valoración de la vitamina "C".
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Date
1972-06-01
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Abstract
La Vitamina "C", o ácido ascórbico, es la vitamina hidrosoluble necesaria para la prevención y curación de la enfermedad por Carencia, llamada escorbuto. La vitamina C, se encuentra en todas las células vegetales vivas, se sintetiza durante la germinación de las semillas y están relativamente concentradas en los órganos vegetales de crecimiento rápidos. Se encuentran así mismo en todos los tejidos animales, aunque no se almacena en grandes cantidades y existe en concentraciones bajas excepto en los órganos y glándulas que tienen funciones endocrinas, como el hígado, capsulas suprarrenales, timo e hipófisis.
Description
16102665
16103510
Keywords
Vitamina c, métodos de valoración