Ingeniería Industrial

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https://hdl.handle.net/20.500.14492/215

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Browsing Ingeniería Industrial by Subject "630"

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    Diseño de la administración de la cadena de abastecimiento para los pequeños y medianos agricultores de frutas y hortalizas de la zona de Zapotitán
    (2012-09-01) Chicas Rivas, Damaris Margarita; Guzmán González, Marta Mariella
    Importaciones de frutas y hortalizas en kilogramo (2005 – 2010 -- Las 25 mejores empresas que utilizan la cadena de abastecimiento -- Rutas de buses de Zapotitán -- Instrumentos para la recolección de datos en la Investigación -- Principales características de los canales de distribución utilizados por la competencia --Industrias productoras de frutas deshidratadas -- Frecuencia y volumen de frutas en hoteles y restaurantes -- Comparación de los precios de venta de la competencia y los agricultores -- Cantidades de frutas y hortalizas cultivadas en el 2010 en Zapotitán -- Puntuaciones de la evaluación de índice de factor de empleados capacitados -- Tabla evaluación de los indicadores para el almacenamiento de la planta -- Evaluación de las alternativas de macro localización -- Requerimiento de insumos para la cebolla, chile verde, papa, güisquil y zanahoria año 4 y 5
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    Estudio técnico económico de alternativas para la agroindustrialización del zapote en El Salvador
    (2004-01-01) Avelar Henríquez, Linda María; Rivas Chávez, Ana Miriam; Sánchez Chinchilla, María Lorena
    Descripción del zapote como fruta fresca -- Pulpa congelada -- Pasta de zapote congelada -- Aceite de sapuyulo -- Pasta de sapuyulo -- Néctar de zapote -- Zapote en almíbar -- Mermelada de zapote -- Zapote confitado