Licenciatura en Ciencias Químicas

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https://hdl.handle.net/20.500.14492/158

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Browsing Licenciatura en Ciencias Químicas by Subject "615"

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    Estudio fitoquímico y determinación estructural de terpenoides de la corteza de copinol (Hymenaea courbaril)
    (2016-02-01) Pineda Mejía, Sami Alexander; Osorio Landaverde, Alex Adonai; Díaz Crespín, Guillermo
    A lo largo de los siglos, la naturaleza ha dotado al ser humano con los medios para atender las necesidades básicas. Las plantas, en particular, desempeñaron un papel significativo que constituye la base de sistemas de medicina tradicional. Es así como las sustancias químicas derivadas de animales, plantas y microorganismos se han utilizado para tratar enfermedades humanas desde los albores de la medicina. Una de las diferencias entre plantas y animales es su capacidad de síntesis de numerosas y diversas sustancias. Las plantas sintetizan y acumulan sustancias muy variadas como el ADN, ARN, proteínas, polisacáridos, azúcares y lípidos a partir de nutrientes inorgánicos. Las plantas, al igual que los hongos y las bacterias, mediante sus procesos metabólicos sintetizan dos categorías de compuestos orgánicos conocidos como: Metabolitos primarios y metabolitos secundarios.
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    Síntesis, caracterización y determinación de la actividad biológica de Chalconas y Flavonas
    (2021-02-01) Domínguez Rivera, Ricardo Antonio
    Se ha desarrollado una serie de metodologías para la síntesis de diferentes flavonoides, basadas en las reacciones de Claisen-Schmidt y de Algar-Flynn-Oyamada, variando algunas condiciones experimentales como: temperatura, disolvente, estado físico del catalizador básico, pH y operación de work-up. Se sintetizaron 6 flavonoides en total: una flavanona (3), dos 2’-hidroxichalconas (5) y (7) y 3 3-hidroxiflavonas (8-10) a partir de 2-hidroxiacetofenona y distintos benzaldehídos 4- sustituidos. Los productos fueron caracterizados mediante técnicas espectroscópicas UV-Vis, FTIR y 1H-RMN. Además, se probó la actividad antifúngica de los flavonoides sintetizados, encontrándose que son más efectivos inhibiendo el crecimiento de Aspergillus niger que el de Candida albicans. Siendo los compuestos (5) y (9) los más sobresalientes de la serie. Sin embargo, no se logró demostrar que ninguno de los compuestos fuera más activo que los controles empleados.